Publicaciones
La labor editorial del Grupo Serra ha sido un reflejo de su preocupación por la protección de nuestro patrimonio cultural. Dar a conocer la geografía, la historia, la lengua y la cultura de nuestra sociedad ha sido la constante del departamento de publicaciones del Grupo Serra a lo largo de más de veinte años. Prueba de esto es el extenso catálogo de libros que han visto la luz hasta el día de hoy. Títulos emblemáticos como la Gran Enciclopèdia de Mallorca, la Gran Enciclopèdia de la Pintura i l'Escultura a les Illes Balears o la traducción al catalán de Die Balearen son unos hitos claves en esta trayectoria. Algunas de estas publicaciones han sido editadas conjuntamente con Promomallorca Edicions.
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La Gran Enciclopèdia de Mallorca ha sido, probablemente, la iniciativa editorial más ambiciosa del Grupo Serra. Surgió con el fin de ofrecer un producto cultural destinado básicamente a la consulta. Publicada desde 1988, la obra se ha convertido en una herramienta indispensable para conocer la historia, la cultura, la economía, la ciencia y la geografía de Mallorca. Formada por más de 30.000 artículos y más de 20.000 fotografías, la Gran Enciclopèdia de Mallorca es una de las obras más consultadas y una referencia bibliográfica fundamental. Integrada por 25 volúmenes, consta de la Enciclopedia propiamente dicha, el Atles de la Gran Enciclopèdia de Mallorca y el Altes d'Història de Mallorca.
Els reis de Mallorca recoge, desde una perspectiva periodística, los temas más relevantes acontecidos durante el reinado de los monarcas del Reino de Mallorca, de la Corona de Aragón, de los Austrias y de los Borbones, haciendo especial mención a la relación que tuvo cada uno de ellos con la isla. Además, plasma de manera significativa el vínculo de Juan Carlos I y Sofía de Grecia con Mallorca.
Las Islas Baleares han sido cuna de inquietudes artísticas que se han visto reflejadas tanto en el trabajo de autores isleños como en el de todos aquellos que han convertido las Baleares su lugar de refugio y creación. Así, a lo largo de las más de 1.600 páginas recogidas en cuatro tomos y perfectamente ilustradas de la Gran Enciclopèdia de la Pintura i l'Escultura a les Illes Balears, se recopilan las biografías de los pintores y escultores más relevantes del panorama artístico balear, desde el gótico hasta nuestros días. Dirigida por Guillem Frontera, ha contado con la colaboración de los mejores especialistas de las Baleares, como Marià Carbonell, Joan Carles Gomis, Cristina Ros, José M. Pardo, Elena Ruiz, Joana Maria Palou o Miquel Alenyà.
Con la publicación de la Enciclopedia práctica de medicina y salud de Baleares se puso a disposición del lector la primera enciclopedia de medicina editada en las Islas Baleares. Dirigida por el doctor Bartomeu Beltran, consta de dos volúmenes.
En 1999 el Grupo Serra puso en marcha una iniciativa editorial con el objetivo de dar a conocer todos y cada uno de los rincones de los municipios que conforman la isla de Mallorca. Así se editaron los 53 libros que integran la colección «Guia dels pobles de Mallorca». Se trataba de que tanto los mallorquines de nacimiento como los de adopción tuvieran una herramienta que les permitiera tener a su disposición un pequeño libro donde se explicase de forma exhaustiva la idiosincrasia de cada pueblo.
Qui és qui a Mallorca recoge las biografías, con datos personales y profesionales, de personalidades del mundo de la cultura, el deporte, la política, la economía, etc. que viven o trabajan en Mallorca.
Más de 100 años después de la primera edición de Die Balearen. In Wort und Bild geschildert (Las Baleares descritas por la palabra y la imagen) del archiduque Lluís Salvador de Habsburgo-Lorena el Grupo Serra emprendió la traducción al catalán de la magna obra del noble austríaco. Josep Moll y Pere Bonnín fueron los responsables de dar a conocer en catalán la obra publicada por primera vez entre 1867 y 1891. Durante aquellos años, el Archiduque recorrió las islas con el fin de recoger datos e información para recopilarlos en la que sería su gran obra. Al trabajo original hay que añadir un volumen con varios estudios hechos por especialistas y los índices onomástico, toponímico y temático.
Turisme i societat a les Illes Balears es una obra formada por dos volúmenes. Publicada el año 2002, fue dirigida por Climent Picornell, Francesc Sastre y Sebastià Serra. Se trata de una obra donde se refleja el pasado, el presente, pero también el futuro del que se ha convertido en el principal motor económico de las Islas Baleares, el turismo.
La colección «Biblioteca d'escriptors mallorquins», editada entre 2005 y 2007, está formada por 60 libros que permiten hacer un recorrido por las mejores obras del panorama literario mallorquín. Se trata de una propuesta gracias a la cual numerosos hogares de la Isla pudieron obtener de forma gratuita obras de Ramon Llull, Anselm Turmeda, Llorenç Villalonga, Blai Bonet, Joan Bonet, Maria de Pau Janer, Guillem Frontera, Llorenç Capellà o Baltasar Porcel.
La presentadora de IB3 Paquita Tomás ha hecho una selección de las recetas más populares de su programa de televisión y las ha recopilado en el libro La cuina de sempre amb Paquita Tomás. En él se recogen una serie de recetas de la tradición balear preparadas con los mejores ingredientes de nuestra tierra.
En 2008 se publicó el coleccionable Fills il·lustres de Palma, el primer estudio sistemático que recoge todas las biografías de aquellas personalidades a las cuales les ha sido otorgada la más alta distinción de la ciudad de Palma.
En Cabrera. Els tresors de l'illa se hace un repaso a la historia del archipiélago, desde las primeras evidencias de ocupación hasta la actualidad, y de las riquezas naturales, terrestres y marinas, que merecieron su declaración como parque nacional marítimo y terrestre. Una serie de artículos redactados por especialistas en la materia, acompañados por unas magníficas fotografías, hacen de éste un libro especial.
Además de las mencionadas publicaciones, el Grupo Serra ha editado otros títulos con el objetivo de divulgar y a la vez proteger nuestro patrimonio.
Mallorca desde el aire (1986), de Guillem Frontera
Mallorca desde el mar (1987), de diversos autores
La cuina de Mestre Tomeu Esteva (1988)
Mallorca. Serra de Tramuntana (1991), de diversos autores
Baleares hoy (1992), de Llorenç Capellà y Tomàs Montserrat
Mallorca bajo el mar (1994), de diversos autores
Història del trot a Mallorca (1995), de Martí Dolç
Els barris de Palma (1994), de diversos autores
Jardineria mediterránea balear (1995), de Uli Wertheim
Mallorca espais naturals (1995), de Joan Antoni Aguiló Ribas
Escultures a la vall de Sóller (1995), de Pere A. Serra Bauzà
L'esport a les Balears. 1893-1936 y L'esport a les Balears 1936-1959 (1995), de Llorenç Capellà
Memòria Viva. Mallorca des de la mort de Franco fins avui. 1979-1995, dirigida per Miquel Payeras.
Antiguos tesoros de la cocina mallorquina y otras recetas (1996), de Magdalena Parera
Mallorca, viñas y vinos (1997), de Manuel Picó
101 pintors. Memòries d'una col·lecció (2000), de Pere A. Serra
El baluard de Sant Pere i la ribera del moll (2004), de Aina Pascual y Jaume Llabrés
Corpus de toponímia de Menorca (2006), de Josep Mascaró Passarius
Carlota, Joan Miró i el rellotge suís (2007), de Rosa Maria Colom
Guies dels municipis de Menorca (2007), de diversos autores
Fills il·lustres de Palma (2008), de diversos autores
Antologia de joves narradors de Mallorca (dos volúmenes,2008)
Què volies ser quan eres nin? (2008), de Mar Rayó
Rere les passes del rei en Jaume (2008), de Sebastià Bennasar y Carles Domènec
Miró i Mallorca (2008), de Pere A. Serra
Parc nacional marítim i terrestre de l'arxipèlag de Cabrera (2009), de diversos autores
Itineraris de Cabrera (2009)
Relats de la Mediterrània (2009), de Baltasar Porcel
Oblidats a Cabrera: el captiveri napoleònic (1809-1814), (2009), de diversos autores
El sabor del nostre mar (2009), de diversos autores
L'emigració sollerica (2009), de Joan Antoni Ensenyat y Antoni Quetglas.
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